Girelle di pasta sfoglia
Queste girelle di pasta sfoglia sono una vera delizia per il palato e anche molto semplici da realizzare. Provatele subito.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 teglia
- carta da forno
- grattugia
- pennello da cucina
Ingredienti
- 400 gr pasta sfoglia
- 1 uovo
- 25 gr prezzemolo
- 30 gr burro fuso
- 10 gr aglio
- 150 gr prosciutto cotto
- 150 gr formaggio a pasta semidura
- sale
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola mescolate un trito di prezzemolo, 30 gr di burro fuso, 10 gr di aglio schiacciato, un pizzico di sale, e mescolate.
- Ora, stendete un foglio di pasta sfoglia, spalmate sopra questa miscela e mettete anche una manciata di prosciutto cotto tagliato a cubetti e del formaggio grattugiato a pasta semidura.
- Arrotolate, quindi, la pasta sfoglia su se stessa, formando un rotolo. Poi, dividetelo in sezioni e queste ultime adagiatele su una teglia, foderata con carta da forno, come si vede in figura.
- Infine, spennellate la parte esterna delle girelle con dell'uovo sbattuto e cuocete in forno per 25 minuti a 180 gradi.
- Le girelle di pasta sfoglia sono già pronte per essere servite in tavola.