Anzitutto, in una ciotola mischiate 80 gr di concentrato di pomodoro, 5 gr di origano e di sale.
Ora, spalmate questo composto su un foglio disteso di pasta sfoglia e coprite tutta la superficie con delle fette di formaggio.
Poi, mettete sopra delle rondelle di wurstel e un altro strato di pasta sfoglia, appiattite con il mattarello, e fate dei quadratini con il taglia pizza, come si vede in figura.
Infine, spennellate tutta la superfice con dell'uovo sbattuto e cuocete, su una teglia, foderata con carta da forno, per 25 minuti a 180 gradi.
Gli stuzzichini di pasta sfoglia sono pronti.