Insalata detox post Pasqua e Pasquetta
Porzioni 1 persona
Ingredienti
- 2 cetrioli
- 2 carote
- 1 cucchiaio zucchero
- 1 cucchiaio senape
- 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva
- 1 cucchaio succo di limone
- q.b. sale
Istruzioni
- Tagliate le carote a listarelle sottili. Poi tagliate anche i cetrioli e mettete sia le carote che i cetrioli in un recipiente. Mescolate e aggiustate di sale.
- Preparate il condimento. Prendete una ciotola e mettete dentro senape, zucchero, olio extravergine d'oliva e succo di limone (tutti gli ingredienti devono essere di uguale quantità ). Mettete quindi un cucchiaio di ogni ingrediente e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Prendete il condimento e insaporite la vostra insalata di cetrioli e carote.
- Prendete i semi di sesamo e metteteli a tostare in una padella antiaderente con un filo d'olio. Aggiungeteli alla vostra insalata. Mescolate bene. Buon appetito!