Dessert panna e cioccolato
Questo buonissimo dolce non è soltanto una delizia per il palato, ma anche veloce da preparare. Pronto in 5 minuti.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 stampo quadrato
- 1 pentolino
- pellicola trasparente
Ingredienti
- 400 gr Savoiardi
- 600 ml latte
- 40 gr zucchero
- 100 gr gocce di cioccolato fondente
- 200 ml panna
- 80 gr amido di mais
- 1 uovo
- cioccolato liquido
Istruzioni
- Anzitutto, inzuppate i biscotti Savoiardi in una ciotola con 200 ml di latte e poi adagiateli in uno stampo quadrato, foderato con carta da forno, come si vede in figura.
- In un pentolino, invece, mescolate e scaldate a fuoco basso 1 uovo, 80 gr di amido di mais, 400 ml di latte, fino a formare un composto denso.
- Aggiungete, quindi, delle gocce di cioccolato fondente, 200 ml di panna, e continuate a mescolare per far sciogliere.
- Versate questo composto nello stampo, in mezzo, e poi sopra ricoprite con altri biscotti Savoiardi. Avvolgete il tutto con pellicola trasparente.
- Lasciate in frigorifero per 3 ore. Infine, guarnite la parta superiore del dolce con del cioccolato liquido.
- Il dessert panna e cioccolato è già pronto.