Frittata in pochi minuti
Questa ricetta semplicissima riuscirà a farvi risparmiare tempo e denaro. Infatti, bastano 2 patate, 2 uova e qualche minuto.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 2 ciotole
- 1 Padella
- grattugia
Ingredienti
- 2 patate
- 2 uova
- 30 gr formaggio a pasta semidura
- olio vegetale
- aglio in polvere
- sale
- pepe nero
- prezzemolo
- burro
Istruzioni
- Anzitutto, grattugiate due patate, mettete il tutto in una ciotola piena d'acqua, e lasciate da parte per un po'.
- Intanto, in una ciotola mescolate due uova, un trito di prezzemolo, e insaporite con mezzo cucchiaino di sale. Mescolate.
- Scolate, quindi, le patate e mettetele in una ciotola. In questa stessa ciotola versate anche la miscela preparata in precedenza
- Ora, in una padella sciogliete una noce di burro, versate due cucchiai di olio vegetale e il composto. Insaporite con una manciata di formaggio grattugiato a pasta semidura, un cucchiaino di aglio secco e un pizzico di pepe nero.
- Cuocete con coperchio 10 minuti per ogni lato.
- La frittata in pochi minuti è pronta.