Torta pasquale
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 1 uovo
- 75 g zucchero
- 60 g burro
- 125 ml latte
- 100 g cioccolato fondente
- 10 g cacao amaro
- 110 g farina 00
- 8 g lievito per dolci
Istruzioni
- Il primo step è prendere una ciotola e sbattere le uova con una frusta elettrica. Aggiungete poi lo zucchero.
- Dopo aver frullato per qualche minuto fino ad ottenere un composto schiumoso e chiaro, aggiungete il burro sciolto ossia fuso.
- Continuate a mescolare con le fruste elettriche ed aggiungete il latte.
- Aggiungete il cioccolato fondente sciolto.
- Aggiungete anche il cacao amaro e mescolate bene.
- Aggiungete anche la farina e mescolate bene.
- Infine aggiungete il lievito per dolci e mescolate nuovamente.
- Versate il composto in un impasto imburrato e infarinato e infornate in forno a 170°C per 45 minuti.
- Fate intiepidire la torta. Aggiungete abbondante zucchero a velo e decorate con gli ovetti colorati.