Dolcetti al cioccolato e noci
Questi dolcetti sono davvero buonissimi e anche semplici da preparare. Provate la ricetta proposta di seguito. Piaceranno a tutti.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 teglia
- carta da forno
- pellicola trasparente
Ingredienti
- 120 gr panna
- 100 gr burro
- 250 gr farina
- 50 gr noci
- 40 gr uvetta
- 50 gr cioccolato fondente
- 15 gr semi di papavero
- 50 gr zucchero
- 2 uova
- lievito in polvere
- zucchero a velo
- sale
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola versate 250 gr di farina, un cucchiaino di lievito, un pizzico di sale, 100 gr di burro e una miscela composta da 120 gr di panna e 1 tuorlo d'uovo.
- Mescolate e impastate e avvolgete questo impasto nella pellicola trasparente. Mettete in frigorifero per 20 minuti.
- Dopodiché, con il mattarello appiatite l'impasto, spennellate sopra l'albume dell'uovo, cospargete 50 gr di zucchero, i semi di papavero, 50 gr di un trito di cioccolato fondente.
- Poi, ancora, mettete sopra l'impasto anche 50 gr di un trito di noci e una manciata di uvetta. Richiudete tutto su se stesso, formando un rotolo. Poi, dividetelo in 18 sezioni.
- Adagiate il tutto su una teglia, foderata con carta da forno, e cuocete a 180 gradi per 20 minuti. Infine, decorate con dello zucchero a velo.
- I dolcetti al cioccolato e noci sono pronti.