Torta salata con carne e verdure
Se volete realizzare un buon pasto adatto a tutti, allora, vi conviene scegliere la torta salata a base di carne macinata e verdure.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 2 padelle
- 1 pirofila
- grattugia
Ingredienti
- 200 gr carne macinata
- 1 cipolla rossa
- 200 gr pomodorini
- 900 gr patate
- 5 uova
- 150 gr formaggio a pasta semidura
- cipollotto
- sale
- olio di oliva
- olio vegetale
Istruzioni
- Per prima cosa, in una padella, con un po' di olio di oliva, soffriggete un trito di cipolla rossa, e insaporite con un pizzico di sale.
- Poi, aggiungete dei pomodorini tagliati a metà e la carne macinata, mezzo cucchiaino di peperoncino, e fate cuocere a fuoco medio per 15 minuti.
- Ora, lessate in padella, con un po' di olio vegetale, una manciata di patate tagliate a pezzetti, poi trasferitele in una pirofila dove unirete 5 uova sbattute, un trito di cipollotto e una manciata di formagio grattugiato a pasta semidura.
- Unite in questa pirofila anche il mix di carne e di pomodoro. Cuocete in forno per 30 minuti a 180 gradi.
- La torta salata con carne e verdure è pronta.