Broccoli filanti in padella
Questa ottima ricetta vi insegna un modo assolutamente gustoso per cucinare una manciata di broccoli. Una vera delizia.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pentola alta
- 1 Padella
- grattugia
Ingredienti
- 500 gr broccoli
- 200 ml latte
- 1 foglia di alloro
- formaggio a pasta semidura
- fette di formaggio Cheddar
- burro
- farina
- sale
- pepe nero
- aglio in polvere
Istruzioni
- Per prima cosa, dividete il broccolo a cimette e mettete il tutto in una pentola. Riempite d'acqua e aggiungete un cucchiaino di sale e una foglia di alloro.
- Cuocete con il coperchio e a fuoco basso per 10 minuti.
- In una padella fate sciogliete un cucchiaio di burro, e aggiungete un cucchiaio di farina e 200 ml di latte, e continuando a mescolare, insaporite con un cucchiaino di sale, pepe nero e di aglio in polvere.
- Ora, unite i broccoli cotti, alcune fette di formaggio Cheddar, una manciata di formaggio grattugiato a pasta semidura, e fate cuocere con il coperchio fino a che il formaggio si sarà sciolto.
- I broccoli filanti in padella sono pronti.