Hamburger con cavolo cappuccio
Questa buonissima e facile ricetta รจ talmente deliziosa che la ripeterete tre volte a settimana. Provatela e non ve ne pentirete.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 2 ciotole
- 1 teglia
- carta da forno
Ingredienti
- 400 gr carne macinata
- 1 cipolla
- 1 cipollotto
- 1 cavolo cappuccio
- yogurt bianco
- concentrato di pomodoro
- sale
- pepe nero
- origano
- paprica dolce
- aneto
- prezzemolo
- aglio
Istruzioni
- Anzitutto, mettete la carne macinata in una ciotola e unite un trito di cipolla, un cucchiaino di sale, pepe nero, origano, paprica dolce e due spicchi di aglio schiacciato. Mescolate.
- In un'altra ciotola mescolate un trito di cipollotto e di aneto, 6 cucchiai di yogurt bianco e 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro.
- Ora, disponete il cavolo cappuccio su una teglia, foderata con carta da forno, tagliato come si vede in figura, salate e pepate, e sopra di essi degli hamburger formati con la carne macinata.
- Sopra ancora, quindi, mettete per ogni hamburger una cucchiata della salsa preparata in precedenza. Cuocete per 45 minuti a 180 gradi. Infine, guarnite con un trito di prezzemolo.
- Gli hamburger con cavolo cappuccio sono pronti.