Torta alle fragole
Questa torta alle fragole è davvero buonissima e anche facile e veloce da preparare. Non vi resta che seguire la ricetta proposta di seguito.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 Padella
Ingredienti
- 300 gr fragole
- 20 gr burro
- 50 ml olio vegetale
- 100 ml latte
- 50 gr zucchero
- 10 gr zucchero vanigliato
- 150 gr farina
- lievito in polvere
- zucchero a velo
Istruzioni
- Anzitutto, in una padella sciogliete 20 g di burro e un cucchiaio di zucchero. Poi, versate all'interno una manciata di fragole tagliate a metà. Cuocete per circa 5 minuti a fuoco basso.
- In una ciotola mescolate 1 uovo, 10 gr di zucchero vanigliato, 50 ml di olio vegetale, 100 ml di latte e poi setacciate la farina e 8 gr di lievito, continuando a mescolare.
- Ora, versate questo composto nella padella con le fragole e con il coperchio e a fuoco medio cuocete per 15 minuti.
- Capovolgete la torta e cuocete per altri 7 minuti con il coperchio e a fuoco basso. Lasciate raffreddare, e, infine, guarnite con dello zucchero a velo.
- La torta alle fragole è già pronta.