Petto di pollo in padella
Questo petto di pollo è davvero molto delizioso e anche semplice da realizzare. Provatelo subito e non ve ne pentirete. Vi farà impazzire.
Porzioni 3 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 Padella
- grattugia
Ingredienti
- 3 petti di pollo
- 400 gr patate
- 4 uova
- 200 gr farina
- 100 gr formaggio Brie
- sale
- pepe nero
- olio vegetale
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola capiente mettete 3 patate grattugiate, un cucchiaino di sale e di pepe nero e 1 uovo, e mescolate.
- Ora, incidete il petto di pollo a metà e appiattitelo come si vede in figura. Sopra mettete un pezzetto di formaggio brie, come si vede figura, e poi richiudete il pezzo di carne su se stesso. Appiattite ulteriormente con il batticarne.
- Ora, passate ogni petto di pollo in una ciotola con della farina e poi in un'altra ciotola con tre uova sbattute. Ricoprite completamente i petti di pollo con il composto di patate create in precedenza.
- Friggete ciascun petto di pollo per 10 minuti in padella con olio vegetale e a fuoco basso.
- Il petto di pollo in padella è pronto per essere servito in tavola.