Prendete un recipiente e mescolate il latte condensato con il cocco essiccato a scaglie. Una volta ottenuto un composto omogeneo disponete su un piano di lavoro e dategli una forma di rettangolo (o comunque una forma affusolata allungata).
Fate tanti rettangoli piccoli.
Sciogliere il cioccolato al latte a bagnomaria.
Immergere ogni rettangolo nel cioccolato facendo si che si cospargono bene tutti i lati.
Disporre i rettangoli su una carta forno in una teglia.
Mettere a riposare le barrette di cioccolato al cocco in frigo per 2 ore.
Gustare le barrette.