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Barretta di cioccolato al cocco senza cottura

Ingredienti

  • 1 tazza latte condensato dolce 250 g
  • 120 g cocco essiccato a scaglie 1 tazza e mezzo
  • 150 g cioccolato al latte

Istruzioni

  • Prendete un recipiente e mescolate il latte condensato con il cocco essiccato a scaglie. Una volta ottenuto un composto omogeneo disponete su un piano di lavoro e dategli una forma di rettangolo (o comunque una forma affusolata allungata).
  • Fate tanti rettangoli piccoli.
  • Sciogliere il cioccolato al latte a bagnomaria.
  • Immergere ogni rettangolo nel cioccolato facendo si che si cospargono bene tutti i lati.
  • Disporre i rettangoli su una carta forno in una teglia.
  • Mettere a riposare le barrette di cioccolato al cocco in frigo per 2 ore.
  • Gustare le barrette.