Sandwich al formaggio grigliato con cuore filante
Porzioni 1 persona
Ingredienti
- 2 fette pane tostato o pancarrè
- 4 fette formaggio a scelta cheddar, mozzarella e sottiletta
- q.b. burro non salato
Istruzioni
- Prendete due fette di pancarrè o pane tostato. Spalmatele di burro non salato entrambe. Cospargete di burro anche i bordi delle due fette di pane tostato. Ricordate di non usare il burro direttamente dal frigo, ma di lasciarlo prima un po' a temperatura ambiente.
- Prendete una padella antiaderente e quando diventa bollente mettete le due fette di pane tostato con la parte imburrata verso il basso. Dopo qualche secondo aggiungete su una delle due fetta 2 fettine di formaggio cheddar, sottiletta e mozzarella a scaglie e l'altra lasciatela libera.
- Dopo 2 minuti, prendete le due fette e unitele per formare il sandwich. Schiacciate bene le due fette di pane tostato tra loro.
- Servire il sandwich quando è ancora caldo e fumante.