Trancio di salmone al forno
Questa è la ricetta più indicata per cucinare al meglio il trancio di salmone. In pochi minuti otterrete un secondo piatto favoloso.
Porzioni 3 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 teglia
- carta stagnola
Ingredienti
- 3 tranci di salmone
- olio di oliva extra vergine
- vino bianco
- sale
- pepe nero
- prezzemolo
Istruzioni
- Anzitutto, preoccupare di sciacquare tre tranci di salmone sotto acqua corrente. Dopodiché, tamponatelo con carta assorbente.
- A questo punto, in una ciotola versate mezzo bicchiere di vino bianco, un pizzico di sale e di pepe nero e un filo di olio extra vergine di oliva. Mescolate.
- Ora, passate all'interno di questa ciotola proprio i tranci di salmone e poi adagiatelo sopra a una teglia, foderata con carta stagnola.
- Cuocete a 180 gradi per 20 minuti, e, infine, guarnite con un trito di prezzemolo.
- Il trancio di salmone al forno è già pronto per essere impiattato.