Farfalle con salsiccia e pomodorini
Questo primo piatto buono e sostanzioso, di certo, riuscirà a soddisfare il palato e lo stomaco di tutta la vostra famiglia. Provatelo.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 Padella
Ingredienti
- 250 gr pasta farfalle
- 450 gr salsiccia affumicata
- 460 ml brodo di pollo
- 120 ml panna
- 120 gr formaggio Cheddar
- 6 pomodorini
- 1 cipolla
- aglio
- sale
- pepe nero
- prezzemolo
Istruzioni
- Anzitutto, in una padella, con due cucchiai di olio di oliva, soffriggete un trito di cipolla per 2 minuti.
- Aggiungete, quindi, la salsiccia tagliata a rondelle e soffriggete per altri 2 minuti, e poi anche 250 gr di farfalle, i pomodorini tagliati a pezzetti, la panna, il brodo di pollo, 1 cucchiaino di sale e mezzo di pepe nero e di prezzemolo. Mescolate.
- Portate a ebollizione e cuocete con coperchio per 15 minuti. Infine, fate sciogliere sopra una manciata di formaggio Cheddar grattugiato.
- Le farfalle con salsiccia e pomodorini sono pronte.