Hot dog per colazione

Porzioni 4 persone

Prendete un recipiente e mettete dentro le uova sbattute insieme a sale e pepe.
Prendete le fette di pane tostato o pancarrè e dopo averle private dei bordi usate un mattarello per farle diventare più sottili. Mettete 1 wurstel sopra ogni fetta di pane tostato. Avvolgete il wurstel intorno al pane tostato.
Prendete una padella antiaderente e mettete un pezzo di burro e olio. Una volta diventato l'olio bollente e dopo che il pezzetto di burro si è sciolto, bisogna cuocere gli hot dog dopo averli prima passati nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
Ogni wurstel prima deve essere avvolto nel pancarrè e poi passato nell'uovo e poi nel pangrattato. Infine deve essere fritto, avendo premura di cuocerlo bene da entrambi i lati.