Salsa al pomodoro fatta in casa
La salsa di pomodoro, preparata nel modo che vi mostriamo, è davvero buona proprio come quella della nonna. Provate subito.
Equipment
- 1 Padella
Ingredienti
- 500 ml acqua
- 1 foglia di alloro fresco
- farina
- olio vegetale
- burro
- concentrato di pomodoro
- panna
- sale
- pepe nero
- paprica dolce
- aglio in polvere
- aneto in polvere
- peperoncino in polvere
Istruzioni
- Per prima cosa, in una padella versate due cucchiai di olio vegetale e fate sciogliere un cucchiaio di burro a fuoco basso.
- Dopodiché, aggiungete due cucchiai di farina, mescolate, e unite anche un cucchiaio di concentrario di pomodoro.
- Ora, versate in maniera graduale 500 ml di acqua fredda, continuando a mescolare.
- Insaporite, quindi, con mezzo cucchiaino di sale, paprica dolce, pepe nero, aneto, peperoncino e aglio in polvere e una foglia di alloro fresca. Mescolate. A fine cottura unite anche un cucchiaio di panna.
- La salsa al pomodoro fatta in casa è già pronta per l'uso.