Torta di carote al cioccolato
Questa ricetta è davvero la fine del mondo e anche molto facile e veloce da realizzare. Ecco, allora, i semplici passaggi. Vi stupirà.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 pentolino
- 1 stampo rotondo
- frullatore
Ingredienti
- 3 uova
- 2 carote
- 20 gr cacao
- 90 gr fiocchi d'avena
- 30 gr cioccolato fondente
- 30 gr latte
- nocciole
- dolcificante
Istruzioni
- Anzitutto, pelate due carote, tagliatele a rondelle, e poi macinatele all'interno del frullatore.
- Poi, in una ciotola versate 3 uova, un cucchiaino di dolcificante, e mescolate vigorosamente. Aggiungete, quindi, le carote e una manciata di fiocchi d'avena macinati, il cacao in polvere e il lievito. Mescolate.
- Trasferite il composto in uno stampo rotondo e cuocete in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.
- Intanto, realizzate delle scaglie di cioccolato fondente e mettetele in un pentolino con del latte, e scaldate a fuoco basso finché non si scioglie.
- Infine, rovesciate questa glassa sopra alla torta sfornata e guarnite la parte superiore con un trito di nocciole.
- La torta di carote al cioccolato è già pronta per essere servita.