Bon bon allo yogurt
Vi basterà un po' di yogurt e di limone per ottenere dei buonissimi bon bon. Ecco, allora, come fare. È facilissimo e alla portata di tutti.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 3 ciotole
- 1 barattolo di vetro
- garza
Ingredienti
- 500 gr yogurt
- 1 limone
- olio di oliva
- paprica
- timo
Istruzioni
- Anzitutto, setacciate il succo di un limone e poi versatelo gradualmente all'interno di un vasetto di yogurt. Mescolate.
- Poi, versate il tutto in una ciotola, avvolta da una garza da cucina, e mettete in frigorifero per 12 ore, coprendo con pellicola trasparente. Togliete, quindi, la pellicola, e ancora nella garza, lasciate riposare sotto carico per 7 ore.
- Dopodiché, create delle palline con questo composto, adagiatele sopra a un piatto e coprite con canovaccio per 30 minuti.
- A questo punto, passate alcune palline in una ciotola con del timo, alcune con della paprica e altre lasciatele così come sono. Mettete il tutto in un barattolo di vetro e riempite fino all'orlo con olio di oliva.
- I bon bon allo yogurt sono pronti e possono essere conservati in frigorifero per 10 giorni.