Petto di pollo con funghi

Questo petto di pollo con funghi è davvero un secondo piatto appetitoso che si preparare in pochi minuti. Provatelo.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Petto di pollo con funghi

Preparazione 5 minuti

Cottura 10 minuti

Porzioni 1 persona

Anzitutto, prendete due filetti di petto di pollo e salateli e pepatali da entrambi i lati.
Dopodiché, in una padella fate sciogliere una noce di burro e immergete all'interno i petti di pollo insieme a un piccolo quantitativo di olio vegetale. Trasferite i filetti in un piatto quando sono rosolati da tutte e due le parti.
Ora, nella stessa padella mettete una manciata di funghi tagliati a metà, fateli rosolare e poi aggiungete 150 ml di panna, 50 ml di acqua, e soffriggete per un paio di minuti.
Poi, rimettete all'interno i filetto di petto di pollo, un trito di aglio e di prezzemolo, e cuocete per circa altri 3 minuti.
Il petto di pollo con funghi è già pronto per essere impiattato.