Spuntino veloce e sfizioso
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 1 focaccia sottile di pasta sfoglia rettangolare oppure pita o tortilla
- 2 uova
- q.b. pangrattato
- 4 fettine bacon
- 4 fettine prosciutto cotto
- 250 g formaggio spalmabile
- q.b. sale
Istruzioni
- Prendete la sfoglia rettangolare e tagliate nel senso della lunghezza a strisce di larghezza di circa 4 cm. Mettete su ogni striscia una spalmata di formaggio e una fetta di bacon o prosciutto. Arrotolate bene tutte le strisce.
- Prendete una ciotola e aprite due uova. Prendete ogni involtino e bagnatelo prima nell'uovo e poi nel pangrattato messo all'interno di una altra ciotola.
- Prendete un bastoncino di legno e infilzate tre involtini a mo' di spiedino.
- Disponete i vostri spiedini su una teglia coperta da carta forno.
- Infornate in forno preriscaldato. Cuocete a 200°C in forno per 15, massimo 20 minuti.
- I vostri spiedini sono pronti per essere gustati.