Dessert energetico
Questo dessert energetico a base di datteri è, di certo, l'ideale anche per chi vuole rimanere in linea. Ecco, allora, come prepararlo.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 Padella
- 1 spatola
Ingredienti
- 500 gr datteri
- 20 gr burro
- 150 gr noci tritate
- sale
- cannella
- semi di sesamo
Istruzioni
- Anzitutto, in una padella sciogliete una noce di burro, 150 gr di noci tritate, e mescolate a fuoco basso per 1 minuto.
- Unite, quindi, 2 tazze di datteri, continuate a mescolate e schiacciate con una spatola. Poi, insaporite con un pizzico di sale, mezzo cucchiaino di cannella. Lasciate raffreddare per 10 minuti.
- Ora, lavorate l'impasto, rendendolo come in figura, e poi formate dei rotoli piuttosto sottili e passatele in una manciata di semi di sesamo.
- Avvolgete le strisce nella pellicola trasparente e lasciate in frigorifero per 2 ore.
- Infine, affettate i rotoli e disponete su un piatto.
- Il dessert energetico è pronto.