Pizza tortilla
Con delle uova e una tortilla riuscirete a realizzare un secondo piatto davvero gustoso. Dovete provare subito.
Equipment
- 1 Padella
- 1 ciotola
- grattugia
Ingredienti
- 2 tortillas
- 2 uova
- 1 pomodoro
- salsa di pomodoro
- fette di salame
- formaggio grattugiato a pasta semidura
- sale
- pepe nero
Istruzioni
- Anzitutto, immergete la tortilla in una ciotola con dell'acqua e poi mettetela in padella.
- Poi, sbattete due uova, insaporite con sale e pepe nero e versate il tutto nella padella con la tortilla. Unite anche un trito di prezzemolo, del formaggio grattugiato a pasta semidura.
- Coprite con un'altra tortilla, precedentemente immersa nell'acqua, e con il coperchio, fate cuocere per 5 minuti, a fuoco basso.
- Dopodiché, capovolgete le tortillas, spalmate sopra due cucchiai di salsa di pomodoro, cospargete di formaggio grattugiato a pasta semi dura, delle fette di salame e di pomodoro, delle foglie di spinaci e un pizzico di sale.
- Cuocete con coperchio per altri 5 minuti.
- La pizza tortilla è pronta.