Ricetta vellutata di carote
Porzioni 2 porzioni
Equipment
- 1 pentola
- 1 tagliere
- 1 frullatore
Ingredienti
- 1/5 litro d'acqua
- 4 carote
- 1 patata grande
- 1 cipolla rosa
- 1 gambo di sedano
- 4 pomodorini cigliegino
- 50 gr crema multi cereali per bambini o pastina piccola
- q.b. olio evo, parmigiano grattugiato
Istruzioni
- La prima cosa da fare รจ lavare accuratamente tutta la verdura.
- A questo punto peliamo le carote, la patata e i pomodori.
- Eliminiamo tutti i filamenti del gambo di sedano.
- In una pentola mettiamo l'acqua e portiamo a bollore.
- Tagliamo tutti i vegetali a tocchetti.
- Inseriamo i vegetali nell'acqua e cuociamo per mezz'ora.
- A fine cottura frulliamo il tutto.
- Ora possiamo aggiungere la crema di cereali o la pastina cotta in precedenza.
- Condiamo con un filo d'olio e formaggio grattugiato.
- Buon appetito.