Bistecca di Angus in friggitrice ad aria
Equipment
- friggitrice ad aria
- pinza per alimenti in silicone
Ingredienti
- 500 g carne Angus
- q.b. pepe nero
- q.b. sale
- q.b. olio extravergine d'oliva
- q.b. rucola
- q.b. pomodorini
Istruzioni
- Prendete una carta forno e tagliatela della misura del cestello della friggitrice ad aria. Posizionate la carta forno nel cestello e poi poggiate sopra la carne di Angus.
- Impostate la friggitrice ad aria alla temperatura di 200°C e cuocetela per 15 minuti, massimo 20.
- Girate la bistecca a metà cottura.
- Servite la bistecca con contorno di rucola e pomodorini a pezzetti oppure con il contorno che più preferite.
