Torta al prosciutto e funghi
Questo antipasto di pasta sfoglia è davvero buonissimo e persino anche molto facile da preparare. Fatelo subito per i vostri amici.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 teglia
- carta da forno
- pennello da cucina
Ingredienti
- 400 gr pasta sfoglia
- 150 gr formaggio a pasta semidura
- 100 gr prosciutto cotto
- 3 uova
- 100 gr funghi
Istruzioni
- Anzitutto, prendete un foglio di pasta sfoglia e con una rotella fate delle righe e dall'altra parte mettete una manciata di formaggio grattugiato a pasta semidura, dei cubetti di prosciutto cotto e un trito di uova sode.
- Poi, ancora, unite un trito di cetrioli sottaceto, dei funghi tagliati a metà e saltati in padella e spennellate dell'uovo sbattuto, come si vede in figura, tra gli ingredienti e le righe.
- Richiudete il tutto su se stesso e formate un cerchio, spennellate con dell'uovo sbattuto e infornate su una teglia, foderata con carta da forno, per 25 minuti a 180 gradi.
- La torta al prosciutto e funghi è pronta.