Braciole di maiale con cipolle
Questa ricetta strepitosa è davvero molto appetitosa e persino semplice da realizzare. Non fatevela sfuggire. Vi conquisterà .
Porzioni 4 persone
Equipment
- 2 ciotole
- 1 Padella
- garza da cucina
Ingredienti
- 700 gr braciole di maiale
- 500 ml latte
- 100 gr cipolla bianca
- 100 gr cipolla rossa
- 50 ml olio di oliva
- 12 gr senape
- timo
- sale
- aglio
- pepe nero2
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola versate 12 gr di senape, 500 ml di latte, 4 spicchi di aglio schiacciato.
- Poi, coprite un'altra ciotola con della garza da cucina e versate all'interno una cipolla bianca e una rossa grattugiata. Strizzatele e il liquido che fuoriesce lo mettete nella ciotola con latte e aglio.
- Insaporite, quindi, con un cucchiaino di pepe nero e di timo, e mescolate. Poi, mettete all'interno le braciole appiattite con il batticarne e aggiungete le cipolle grattugiate. Marinate per 1 ora.
- Ora, in una padella fate cuocere le braciole per 10 minuti a fuoco medio e con olio di oliva.
- Giratele, aggiustate di sale, mettete sopra degli anelli di cipolla e cuocete per 20 minuti a fuoco basso con coperchio, aggiungendo un po' del liquido della marinatura.
- Le braciole di maiale con cipolle sono pronte.