Involtini primavera
Questi involtini primavera sono davvero una delizia da leccarsi i baffi. Provateli subito e non ve ne pentirete. Una bontà da non perdere.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pirofila
- carta da forno
Ingredienti
- 800 gr pasta sfoglia
- 200 gr pancetta
- 200 gr formaggio a pasta semidura
- 1 uovo
- ketchup
- maionese
- semi di senape
- sale
- pepe nero
- burro
Istruzioni
- Anzitutto, srotolate su un foglio di carta da forno la pasta sfoglia, punzecchiatela con i rebbi della forchetta e spalmate sopra una miscela di ketchup, maionese e semi di senape.
- Ricoprite, quindi, anche con uno strato di fette di pancetta, una manciata di un trito di cipollotto e di formaggio grattugiato a pasta semidura.
- Insaporite con un pizzico di sale e pepe nero. Arrotolate il tutto su se stesso.
- Tagliate il rotolo a sezioni uguali e mettete queste ultime in una pirofila imburrata e spennellatele con dell'uovo sbattuto.
- Cuocete in forno a 180 gradi per 35 minuti.
- Gli involtini primavera sono già pronti per essere serviti in tavola.