Gulash
Volete assaggiare il gulash più gustoso di tutti? Allora dovete assolutamente seguire la ricetta proposta di seguito.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pentola
Ingredienti
- 700 gr carne di manzo
- 4 carote
- 50 gr burro
- concentrato di pomodoro
- farina
- brodo vegetale granulare
- aglio
Istruzioni
- Anzitutto, in una pentola fate sciogliere 3 noci di burro, fate rosolare all'interno dei pezzetti di carne di manzo e aggiungete anche 2 cucchiai di farina per circa 4 minuti.
- Aggiungete, quindi, anche un trito di aglio, un cucchiaio di brodo vegetale granulare, 3 cucchiai di concentrato di pomodoro e delle rondelle di carote.
- Ora, versate 5 litri di acqua, un cucchiaino di timo, e fate cuocere per 2 ore con il coperchio, mescolando di tanto in tanto.
- Il gulash è già pronto per essere impiattato.