Pasticcio tonno e patate
Se avete del tonno in scatola, allora, dovete assolutamente provare questo favoloso secondo piatto. Sarà un successo.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 Padella
- 1 pentola
- 1 ciotola
- 1 pirofila
- grattugia
Ingredienti
- 2 scatolette di tonno
- 5 patate
- 100 gr formaggio grattugiato a pasta semidura
- concentrato di pomodoro
- salsa di pomodoro
- burro
- olio di oliva
- sale
- pepe nero
Istruzioni
- Anzitutto, cuocete le patate tagliate a tocchetti in una pentola piena d'acqua e con l'aggiunta di un pizzico di sale fino per circa 20 minuti.
- Intanto, in una padella con un filo di olio di oliva cuocete mezza cipolla affettata a mezzaluna per circa 8 minuti. Unite anche 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, 4 di salsa di pomodoro e 2 scatole di tonno sott'olio.
- Cuocete a fuoco basso per 3 minuti, mescolando e unite anche mezza tazza di acqua di cottura delle patate.
- Trasferite le patate in una ciotola e condite con una noce di burro, sale e pepe nero. Versate anche del latte e riducete in poltiglia con lo schiacciapatate. Mettete uno strato di purè in una pirofila.
- Poi, fate uno strato di tonno e ancora di purè, ancora di tonno e mettete una manciata di formaggio grattugiato a pasta semidura
- Cuocete in forno a 190 gradi per 5 minuti
- Il pasticcio tonno e patate è pronto.