Panini sfiziosi
Una deliziosa ricetta come questa, di certo, sarà un ottimo antipasto che piacerà a tutti. Vi basteranno pochi minuti.
Porzioni 5 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 teglia
- carta da forno
- pennello da cucina
- pellicola trasparente
Ingredienti
- 100 ml latte
- 40 ml olio di oliva
- 20 gr zucchero
- 8 gr lievito secco
- 500 gr farina
- 2 uova
- 8 wurstel
- semi di sesamo
Istruzioni
- Per prima cosa, in una padella versate un uovo, il latte, 100 ml di acqua tiepida, l'olio di oliva, lo zucchero, il lievito secco, e mescolate, tenendo a fuoco basso.
- Poi, unite la farina, un cucchiaino di sale, e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Mescolate.
- Mettete il composto su un tavolo da lavoro e impastate con le mani, formando una palla. Mettete quest'ultima in una ciotola, coprite con pellicola trasparente e fate riposare per 1 ora.
- Ora, dividete l'impasto in 8 parti e formate delle palline, e lasciate lievitare per 15 minuti. Poi, appiattite le palline e adagiatele su una teglia, foderata con carta da forno. Coprite e fate lievitare per 30 minuti.
- Inserite, quindi, in mezzo agli impasti 1 wurstel, spennellate con dell'uovo sbattuto, cospargete con dei semi di sesamo e infornate per 20 minuti a 180 gradi.
- I panini sfiziosi sono pronti.