Frittelle di patate
Queste frittelle di patate sono una vera delizia e vi ci vorranno soltanto pochi minuti per prepararle. Provatele.
Equipment
- 2 ciotole
- 1 Padella
- grattugia
Ingredienti
- 4 patate
- 2 uova
- 1 cipollotto
- olio vegetale
- sale
- pepe nero
Istruzioni
- Anzitutto, grattugiate 4 patate, versate il tutto in una ciotola e insaporite con mezzo cucchiaino di sale. Mescolate.
- Poi, spremete il liquido in eccesso delle patate e soffriggetele per due o tre minuti a fuoco basso in una padella con un filo di olio vegetale.
- Unite, quindi due uova sbattute e un trito di cipollotto. Coprite con il coperchio e fate cuocere per 10 minuti a fuoco medio. Dopodiché, girate la frittella e fate cuocere per altri 8 minuti a fuoco basso e senza coperchio.
- Le frittelle di patate sono già pronte.