Anzitutto, versate in un barattolo di vetro 400 ml di acqua tiepida , 30 ml di olio di oliva, 8 gr di lievito secco, 10 gr di zucchero, e mescolate.
Chiudete il barattolo con la pellicola trasparente e lasciate riposare per 10 minuti.
Ora, aggiungete nel barattolo la farina in maniera graduale, mescolate e fate riposare per altri 10 minuti.
Poi, lavorate l'impasto, dategli una forma allungata, tagliatelo a sezioni e formate delle palline, come si vede in figura.
Mettete una noce di burro sopra a ogni pallina. Appiattite con le mani le palline e mettete in padella per 5 minuti per lato a fuoco medio.
Il pane fatto in casa è pronto.