Spuntino al latte
Questo spuntino al latte è davvero qualcosa di molto gustoso e originale che non avevate mai assaggiato prima.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 Padella
- spatolina
Ingredienti
- 20 gr farina di riso
- 40 gr fecola di patate
- 200 ml latte
- zucchero
- sale
Istruzioni
- Anzitutto, in una padella versate 20 gr di farina di riso, 40 gr di fecola di patate, 3 cucchiai di zucchero e un pizzico di sale.
- Poi, ancora, unite 200 ml di latte. Cuocete a fuoco basso finché non avrà una consistenza densa, omogenea e appiccicosa.
- Trasferite il composto in un piatto e modellatelo con la spatolina, dandogli una forma compatta e liscia, come si vede in figura.
- Lasciatelo in frigorifero per 30 minuti.
- Infine, tagliate a metà prima per lunghezza e poi per larghezza e ritagliate dei piccoli bocconcini.
- Lo spuntino al latte è pronto.