Torta salata con cavolo cappuccio

Questa ricetta semplice e veloce è davvero buonissima, e, allo stesso tempo, anche molto economica. Da provare subito.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Torta salata con cavolo cappuccio

Preparazione 10 minuti

Cottura 25 minuti

Porzioni 4 persone

Anzitutto, soffriggete un trito di cipolla e di carota in un padella con un filo di olio di oliva per circa 4 minuti.
Poi, soffriggette anche il cavolo cappuccio affettato finemente per circa 7 minuti. Insaporite, quindi, con sale e pepe nero.
In una ciotola mischiate 4 uova, un trito di prezzemolo e di cipollotto e poi unite anche la cipoolla e la carota soffritte, mescolate, aggiungendo anche due cucchiai di farina.
Versate il tutto in una padella, foderata con carta da forno e cuocete a fuoco basso con il coperchio per 7 minuti. Capovolgete e cuocete per altri 7 minuti.
La torta salata con cavolo cappuccio è pronta.