Calzone di pasta sfoglia
Questo calzone di pasta sfoglia è davvero buonissimo e anche molto semplice da preparare. Sarebbe un peccato non farlo.
Equipment
- 1 teglia
- carta da forno
- pennello da cucina
Ingredienti
- 200 gr pasta sfoglia
- 150 gr prosciutto cotto
- 100 gr cetrioli sott'aceto
- 30 gr formaggio grattugiato a pasta dura
- 50 gr formaggio grattugiato a pasta semidura
- 3 uova
Istruzioni
- Anzitutto, ritagliate a cerchio un foglio di pasta sfoglia e sopra mettete dei cubetti di prosciutto cotto e delle rondelle di cetrioli sott'aceto.
- Poi, ancora, unite 30 gr di formaggio grattugiato a pasta dura, 2 uova, 50 gr di formaggio grattugiato a pasta semidura. Mettete il tutto soltanto da una parte del cerchio, come si vede in figura.
- Ripiegatelo, quindi, su se stesso, formando una mezzaluna e sulle estremità, in basso, fate dei segni con i rebbi della forchetta.
- Ora, spennellate dell'uovo sbattuto sopra al calzone e infornate, in una teglia foderata con carta da forno, a 180 gradi per 25 minuti.
- Il calzone di pasta sfoglia è già pronto.