Cornetti salati
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 1 rotolo pasta sfoglia rotonda
- 8 olive nere denocciolate
- 8 olive bianche denocciolate
- 8 cubetti prosciutto cotto
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare i cornetti
- 100 g salmone marinato
Istruzioni
- Aprite la pasta sfoglia sul piano di lavoro e tagliatela in 32 spicchi: basta tagliarla prima a metà, poi in quattro e procedere così fino ad arrivare a 32 fettine di dimensioni più o meno uguali.
- In ogni fettina posizionate un ripieno: un'oliva o un cubetto di prosciutto cotto o un pezzetto di salmone.
- Una volta aggiunto il ripieno arrotolate ogni spicchio parte dal basso verso l'altro, ossia verso il centro della sfoglia.
- Posizionate i mini cornetti salati su una teglia ricoperta da carta forno e spennellateli con l'uovo sbattuto.
- Fateli cuocere in forno preriscaldato per 20 minuti a 180°C in modalità ventilata.