Involtini di pollo
Un pollo succoso e tenero come questo, forse, non lo avete proprio mai mangiato. Provate la favolosa ricetta.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 piatto
- 1 teglia
- carta da forno
- grattugia
Ingredienti
- 4 petti di pollo
- 100 gr formaggio grattugiato a pasta dura
- 50 gr pangrattato
- 1 uovo
- aneto
- burro
Istruzioni
- Anzitutto, prendete 4 petti di pollo e tagliateli a metà per la lunghezza, salate e pepate da entrambi i lati e poi, coprite con la pellicola trasparente, e appiattite con il batticarne.
- Ora, create un mix di formaggio grattugiato a pasta dura, un trito di aneto e una manciata di pangrattato e mettetene un cucchiaio per ogni fettina di pollo dopo aver spalmate sopra anche una noce di burro, come si vede in figura.
- Poi, arrotolate le fettine su se stesse, inzuppatele in una ciotola con dell'uovo sbattuto e poi passatele nel mix che avete preparato. Adagiate gli involtini su una teglia, foderata con carta da forno.
- Cuocete a 200 gradi per 50 minuti.
- Gli involtini di pollo sono pronti.