Polpette succose

Preparazione 10 minuti

Cottura 25 minuti

Tempo totale 35 minuti

Porzioni 4 persone

Mettete la carne macinata in un recipiente ed aggiungete sale, pepe e paprika. Mescolate bene.
Tagliate una cipolla. Poi dopo aver pelato la patata, tagliatela a pezzetti. Mettete sia la cipolla che la patata nel frullatore e frullate fino ad ottenere una crema omogenea e liscia che andrete ad aggiungere alla carne macinata. Mescolate bene la purea di patate e cipolla con al carne macinata.
Prendete i 3 pomodori e dopo averli scottati con l'acqua bollente, tagliateli a pezzetti. Frullateli. Tagliate le altre 3 cipolle e mettetele in una padella antiaderente con un filo di olio. Quando diventano dorate aggiungete anche i pomodori frullati e il concentrato di pomodoro. Mescolate bene. Cuocete per qualche minuto. Aggiungete sale, pepe e paprika.
Con la carne macinata nel frattempo fate le polpette di media grandezza usando semplicemente le mani. Poi immergete le polpette nel sugo che cuoce nella padella. Aggiungete un bicchiere d'acqua e cuocete per 15 minuti.
Aggiungete gli spaghetti crudi e l'aglio in polvere e mescolate. Cuocete per 10 minuti. Aggiungete un po' di prezzemolo.
La vostra cena a base di spaghetti e polpette al sugo è pronta per essere gustata.