Involtini di pollo

Questi involtini di pollo sono davvero squisiti e anche facili da preparare. Ecco, allora, quali sono i semplici step da seguire.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Involtini di pollo

Preparazione 10 minuti

Cottura 50 minuti

Porzioni 4 persone

Anzitutto, prendete del petto di pollo, tagliatelo a pezzetti e poi pestatelo con il batticarne. Salate e pepate da entrambi i lati.
In una ciotola, invece, versate un trito di carote, di prezzemolo e una manciata di formaggio grattugiato a pasta semi dura, 100 gr di crema di formaggio, mescolate e poi mettete un cucchiaio di questo composto sopra ai pezzi di petto di pollo.
Richiudete, formando degli involtini e adagiateli sopra una sorta di contenitore relizzata con l'ausilio della carta stagnola e una ciotola. Ungete con un po' di olio vegetale. Cuocete in forno a 180 gradi per 40 minuti.
Infine, guarnite con una manciata di formaggio grattugiato a pasta semi dura e infornate per altri 10 minuti a 180 gradi.
Gli involtini di pollo sono pronti.