Pesce al forno

Questa ricetta del gustoso secondo piatto a base di pesceè davvero buona e facile da realizzare proprio per tutti. Provatela.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Pesce al forno

Preparazione 15 minuti

Cottura 40 minuti

Anzitutto, in una ciotola spremete il succo di due limoni, versate 5 spicchi di aglio schiacciato, mezzo cucchiaino di paprica piccante, di coriandolo, di sale, e mescolate.
Dopodiché, con un cucchiaio spalmatela sul pesce, e in particolare, sui tagli che avete precedentemente effettuato, come si vede in figura. Mettete la salsa da entrambi i lati e anche all'interno del pesce.
Ora, adagiate il pesce in una pirofila e sopra uno strato di cipolle affettate ad anelli e farcitelo all'interno con delle rondelle di peperoni gialli, verdi e rossi e un trito di cipolla.
Aggiungete, quindi, anche un trito di coriandolo, prezzemolo, erba cipollina. Versate sopra un filo di olio di oliva. Coprite con un foglio di carta stagnola e cuocete a 180 gradi per circa 40 minuti.
Il pesce al forno è pronto.