Spuntino di pomodori

I vostri commensali non riusciranno a resistere a un antipasto di pomodori così delizioso e anche semplice da realizzare.

Portata antipasto

Cucina Italiana

Keyword Spuntino di pomodori

Preparazione 15 minuti

Porzioni 4 persone

Anzitutto, con un tagliabiscotti rotondo formate dieci cerchi con delle fette di pane, come si vede in figura.
Poi, abbrustolite questi cerchi di pane in una padella con del burro fuso e da entrambi i lati. Spalmate, quindi, sopra del formaggio cremoso e mettete una fetta di pomodoro per ogni cerchio. Salate e pepate.
In una ciotola grattugiate 3 uova sode, unite un trito di aneto, 3 cucchiai di maionese, 3 spicchi d'aglio schiacciati. Mescolate.
Mettete questo composto sopra le fette di pomodoro e poi anche una manciata di formaggio grattugiato a pasta dura. Infine guarnite con un trito di erba cipollina e adagiate il tutto sopra a un piatto da portata con delle foglie di lattuga.
Lo spuntino di pomodori è pronto.