Rollè di carne
Questo rollè di carne è davvero appetitoso e si preparare in una manciata di minuti. Provatelo e non ve ne pentirete.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 Padella
- carta da forno
- grattugia
Ingredienti
- 500 gr carne macinata di manzo
- 3 patate
- 90 gr formaggio a pasta semidura
- salsa di pomodoro
- sale
- pepe nero
- paprica
Istruzioni
- Anzitutto, grattugiate le patate e versatele in una ciotola con la carne macinata. Insaporite con sale, pepe nero e paprica, e mescolate.
- Poi, mettete qualche cucchiaiata di questo composto su un foglio di carta da forno, rendendelo compatto, come si vede in figura. Spalmate della salsa di pomodoro e aggiungete sopra un pezzo di formaggio a pasta semidura. Arrotolate, quindi, chiudendo a caramella.
- Ripetete la stessa operazione fino a quando avrete terminato gli ingredienti. Dovreste ottenere tre rotoli.
- Adagiate i tre rotoli in una padella e versate dell'acqua calda all'interno. Cuocete con il coperchio per circa 8 minuti e a fuoco medio. Dopodiché, girate i rotoli e cuocete con il coperchio per circa altri 7 minuti.
- Infine, mettete i rotoli su un piatto, togliete la carta da forno e serviteli a fette, magari, insaporendo con della paprica.
- I rollè di carne sono pronti.