Torta salata con patate
Questa torta salata con patate è davvero squisita e facile da realizzare. Provatela subito. Piacerà a tutta la famiglia.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 Padella
- tortiera rotonda apribile
- carta stagnola
Ingredienti
- 1 kg patate
- olio vegetale
- formaggio a pasta dura
- cipollotto
Istruzioni
- Anzitutto, affettate le patate a fette abbastanza sottili e scacquatele in una ciotola capiente piena d'acqua. Friggetele per un paio di minuti in una padella con un piccolo quantitativo di olio vegetale. Salate e pepate.
- Poi, trasferitele in una ciotola e dimenticatevene per 10 minuti. Dopodiché, mettetele tutte in una tortiera apribile rotonda, richiudete con carta stagnola e cuocete in forno per 30 minuti a 180 gradi.
- Cospargete, quindi, le patate nella tortiera tolta dal forno con una manciata di formaggio grattugiato a pasta dura e cuocete fino a che non si scioglie. Infine, guarnite con un trito di cipollotto.
- La torta salata con patate è pronta.