Torta con Savoiardi e mandarini
Non avreste mai pensato, forse, che sarebbe stato così facile fare una buonissima torta senza nemmeno la farina e l'amido di mais.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 tortiera rotonda apribile
- 1 ciotola
- 1 pentolino
- spremiagrumi
Ingredienti
- 50 gr burro
- 180 gr biscotti secchi al cioccolato
- 300 gr biscotti Savoiardi
- 300 ml panna
- 150 ml latte condensato
- 1 mandarino
- gelatina
Istruzioni
- Anzitutto, fate sciogliere 50 gr di burro in un pentolino e frullate 180 gr di biscotti secchi al cioccolato. Versate il tutto in una ciotola, e mescolate.
- Trasferite, quindi, in una tortiera rotonda apribile per fare una base.
- Tagliate a metà 300 gr di Savoiardi e posizionateli nella tortiera, come si vede in figura. Poi, in una ciotola montate 300 ml di panna e aggiungete 150 ml di latte condensato. Mescolate con la frusta elettrica e poi versatene una parte nella tortiera. Mettete in frigorifero per 15 minuti.
- Intanto, in una ciotola unite la spremuta di un'arancia, un cucchiaio di gelatina, fate scaldare a bagnomaria e poi versate nella tortiera. Mettete in frigorifero per altri 5 minuti.
- Ora, tagliate un mandarino verticalmente, e, tolta la torta dalla tortiera, spalmate tutto intorno la crema rimasta e guarnite con le fette di mandarino.
- La torta con Savoiardi e mandarini è pronta.