Panettone artigianale
Se volete preparare con le vostre mani un buon panettone artigianale, allora, seguite questa semplice ricetta.
Porzioni 4 persone
Equipment
- frullatore
- 1 ciotola
- 1 stampo per panettone
Ingredienti
- 1 kg farina
- 3 uova
- 240 ml latte
- 45 gr lievito
- 240 gr uvetta
- 290 gr canditi
- 19 ml essenza di panettone
- zucchero
- sale
- scorza di limone
- burro
- zuccherini
Istruzioni
- Per prima cosa, frullate 3 uova, 2 cucchiai di burro, lo zucchero, il lievito, il latte e l'essenza di panettone.
- Ora, in una ciotola setacciate la farina, create un buco in mezzo e versate gli ingredienti che avete frullato. Impastate.
- A questo punto, unite l'uvetta, i canditi, la scorza di limone grattugiata e degli zuccherini. Mettete, quindi, l'impasto, in uno stampo per panettone. Lasciate lievitare.
- Cuocete a 170 gradi per 45 minuti. Infine, sfornatelo, capovolgetelo e lasciatelo raffreddare per circa 2 ore.
- Il panettone artigianale รจ pronto.