Pita
Se volete realizzare un pane davvero buono, allora, dovreste assolutamente provare la pita mediorientale. Ecco come fare.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 Padella
- pellicola trasparente
- mattarello
Ingredienti
- 350 gr farina di frumento
- 200 ml acqua calda
- olio vegetale
- sale
Istruzioni
- Anzitutto, versate in una ciotola la farina di frumenti e unite l'acqua calda con un pizzico di sale, 2 cucchiai di olio vegetale. Mescolate e impastate con le mani.
- Poi, coprite l'impasto, ormai a forma di palla, con della pellicola trasparente, e fate riposare per 20 minuti.
- Dividete l'impasto in 8 parti e fate delle palline. A questo punto, quindi, stendete gli impasti con un mattarello e fate friggere in padella fino a doratura e da entrambi i lati.
- La pita è già pronta.