Biscotti albero di Natale
Porzioni 8 persone
Equipment
- stampini natalizi
Ingredienti
- 400 g farina 00
- 200 g burro
- 200 g zucchero
- 2 tuorli d'uovo
- q.b. zenzero in polvere
- q.b. cannella
- q.b. noce moscata macinata
Istruzioni
- In una ciotola capiente versare farina e zucchero.
- Unire spezie, tuorli d'uovo e burro freddo diviso a tocchetti.
- Impastare a mano energeticamente insieme tutti gli ingredienti fino ad avere un impasto liscio ed omogeneo.
- Spostare il composto su una carta forno e stenderlo con un mattarello (se necessario mettere un po' di farina).
- Usare gli stampini per creare le forme dei biscotti Albero di Natale.
- Disporre i biscotti natalizi su una teglia ricoperta da carta forno.
- Usando una cannuccia create i buchi se volete usare i biscotti come decorazione del vostro albero di Natale (altrimenti saltate pure questo passaggio).
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 12 minuti.
- Aggiungere la nutella su ogni biscotto (o se preferite la marmellata). Se la nutella è troppo dura, scioglierla al microonde per 30 secondi.