Friarielli cotti

Dovreste provare i friarielli cotti preparati in questo modo, perché, di certo, riuscirete a conquistare tutti.

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Cucina campana

Keyword Friarielli cotti

Preparazione 5 minuti

Cottura 22 minuti

Porzioni 4 persone

Anzitutto, lavate i friarielli sotto acqua corrente. Poi, asciugateli per bene con della carta assorbente.
Ora, versate in una padella dell'olio extravergine di oliva, aggiungete due o tre spicchi di aglio schiacciati e soffriggete per un paio di minuti a fuoco basso. Date una spolverata di peperoncino in polvere, e mescolate.
Unite, quindi, i friarielli e fateli cuocere per 20 minuti. Infine, insaporite con un pizzico di sale.
I friarielli cotti sono già pronti per accompagnare la vostra pietanza.